Composé à 100% de Rolle, cet AOP à la robe claire, brillante et dorée sera idéal seul, ou accompagné d’un plat. En effet, ses arômes citronnés lui confèrent une vivacité et une fraicheur en bouche, qui sublimera un plateau de fruits de mers, ou un poisson délicat comme une dorade ou un loup grillé.
